W dniach 3-4 grudnia 2015 roku w Paryżu obyły się Prezydium Copa oraz specjalne wydarzenie organizowane przez francuskie organizacje rolnicze zatytułowane ”rolnictwo i klimat” w związku z toczącą się w Paryżu konferencją COP21. Wśród tematów podjętych podczas Prezydium Copa znalazły się: wymiana poglądów na temat zmiany klimatu i przyszłości WPR; przyjęcie głównego przesłania Copa-Cogeca odnośnie zmiany klimatu; wymiana poglądów na temat stanowiska Copa i Cogeca w sprawie dziesiątej konferencji ministerialnej WTO na temat dauhańskiej agendy rozwoju; przyjęcie wniosku UNITAB (Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Tytoniu) o partnerstwo z Copa i Cogeca. Z ramienia Krajowej Rady Izb Rolniczych w posiedzeniu Prezydium wzięli udział Prezes KRIR Wiktor Szmulewicz i Dyrektor Biura KRIR Katarzyna Szczepaniak.
W dniu 27 października 2015 roku w Sekretariacie Copa-Cogeca w Brukseli odbyło się posiedzenie grupy roboczej „wieprzowina”. Z ramienia Krajowej Rady Izb Rolniczych w posiedzeniu grupy roboczej udział wziął udział Jerzy Salitra - członek Warmińsko-Mazurskiej Izby Rolniczej. Omawiając kwestie związane z perspektywami rynkowymi Sekretariat Copa-Cogeca przedstawił informacje na temat ponownego wprowadzenia przetworzonych białek zwierzęcych. Warunkiem ponownego wprowadzenia przetworzonych białek zwierzęcych jako pasz dla zwierząt jest test dla każdego sektora, czyli osobny test dla mięsa wieprzowego, wołowego i drobiu niwelujący możliwość kanibalizmu wśród zwierząt . Jeśli chodzi o sektor wieprzowiny test taki został opracowany i będzie mógł być wprowadzony na rynek. Jednakże należy zwrócić uwagę, że ze względu na długie procedury wdrożenie na rynek przetworzonych białek zwierzęcych będzie możliwe dopiero za kilka miesięcy. Prace nad tego typu testami dla sektora drobiowego i wołowego nie są zaawansowane.
W dniach 22 i 23 października 2015 roku w Belfaście odbyła się 37. Konferencja Rolnicza Ameryka Północna i Unia Europejska pod tytułem „Ku sukcesom rolnictwa”. Z ramienia Krajowej Rady Izb Rolniczych w Konferencji udział wzięli: Mirosław Borowski – Wiceprezes KRIR oraz Bronisław Węglewski – Prezes Izby rolniczej Województwa Łódzkiego. Pierwszy dzień Konferencji był poświęcony wizytom w gospodarstwach rolnych. Drugi dzień Konferencji był podzielony na trzy sesje. Pierwsza sesja dotyczyła przeglądu zmian zachodzących w polityce rolnej. Zaprezentowano najważniejsze wydarzenia w zakresie polityki gospodarczej i rolnej w każdym z państw i regionów zarówno po stronie Europy jak i Ameryki Północnej.
W dniu 6 października 2015 roku w Sekretariacie Copa-Cogeca w Brukseli odbyło się posiedzenie grupy roboczej „jaja i drób”. W ramach porządku obrad omawiano: perspektywy rynkowe; instrumenty promocji i nowe alternatywne rynki; ponownego wprowadzenia przetworzonych białek zwierzęcych dla drobiu; Campylobacter i opowiedzialne stosowanie antybiotyków; zdrowie zwierząt, przycinanie dziobów-prezentacja z Niemiec. Z ramienia Krajowej Rady Izb Rolniczych w posiedzeniu grupy roboczej udział wziął Zygmunt Stromski - Delegat Pomorskiej Izby Rolniczej.
W dniu 24 września 2015 roku w Sekretariacie Copa-Cogeca w Brukseli odbyło się posiedzenie Prezydium Copa-Cogeca. W posiedzeniu tym wziął udział Prezes KRIR Wiktor Szmulewicz, Członek Zarządu KRIR Robert Nowak oraz Dyrektor Biura KRIR Katarzyna Szczepaniak. Podczas tego posiedzenia dokonano wyboru przedstawiciela Copa-Cogeca przy forum wysokiego szczebla na rzecz poprawy funkcjonowania łańcucha dostaw żywności oraz wyboru władz Prezydium Copa.
