COPA-COGECA

chmiel.jpgChmiel jest rośliną pnącą, wykorzystywaną głównie do produkcji piwa. Jej system korzeniowy pozostaje funkcjonalny przez około 20 lat, a nadziemna część rośliny jest ścinana każdego roku podczas zbiorów.  Każda roślina posiada jedynie kwiaty żeńskie lub kwiaty męskie.  Tylko kwiaty żeńskie dają owoce zwane szyszkami. Zawierają one lupulinę, której składnik, kwas alfa, jest ważny dla goryczy, smaku i przechowywania piwa.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w twojej przeglądarce.

 

Zrozumiałem
Form by ChronoForms - ChronoEngine.com