W dniu dzisiejszym tj. 29 maja odbyło się uroczyste otwarcie Giełdy Żywca Wieprzowego. W inauguracyjnym uruchomieniu pierwszego przetargu wzięli udział przedstawiciele inicjatorów powstania platformy tj. e-WGT, Krajowej Rady Izb Rolniczych i POLSUS, a także reprezentanci zakładów przetwórczych i dziennikarze. Ze strony Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, które objęło patronat honorowy nad giełdą obecny był Podsekretarz Stanu resortu pan Artur Ławniczak. Gospodarzem spotkania, a zrazem jego prowadzącym był prezes e-WGT S.A. pan prof. Michał Jerzak.

Zadaniem Giełdy Żywca Wieprzowego jest udostępnienie producentom trzody chlewnej oraz zakładom przetwórczym nowoczesnych narzędzi przeznaczonych do komunikowania się, negocjowania cen oraz zawierania transakcji. Kolejnym równie ważnym zadaniem Giełdy Żywca jest informowanie uczestników o aktualnych cenach zakupu i sprzedaży. Giełda ma wpływać także na tworzenie stabilnych warunków produkcji i egzystencji gospodarstw rolnych oraz zakładów przetwórstwa mięsnego w Polsce. Przedmiotem obrotu na Giełdzie Żywca Wieprzowego będą sztuki zwierząt o standardowych parametrach jakościowych. Cena wynegocjowana w tabeli ofert lub wylicytowana na sesji przetargowej stanowić będzie cenę referencyjną wykorzystywaną do ostatecznego rozliczenia transakcji według systemu klasyfikacji poubojowej zwierząt EUROP w zakładach mięsnych. Cena ta będzie zatem powiększona lub pomniejszona o kwoty wynikające z różnicy w parametrach jakościowych według klasyfikacji poubojowej zwierząt dostarczonych do zakładu w stosunku do standardu giełdowego. Ze względów ekonomicznych i logistycznych zakłada się, że kontrakty będą realizowane w takiej liczbie sztuk, która uwzględnia ładowność samochodów transportowych.

Platforma internetowa umożliwiająca handel trzodą chlewną została uruchomiona przy ścisłej współpracy Warszawskiej Giełdy Towarowej, Krajowej Rady Izb Rolniczych oraz Polskiego Związku Producentów i Hodowców Trzody Chlewnej POLSUS na podstawie podpisanego w marcu br trójstronnego porozumienia w tej sprawie.