Wśród przyczyn wskazywanych w trakcie wymiany poglądów na temat obecnej sytuacji znalazły się opinie, iż to brak odpowiedniej ingerencji administracyjnej w łańcuch dostaw produktów rolnych na wielkopowierzchniowy rynek detaliczny, w tym w kontekście słabej organizacji zarówno rolników jak i przetwórców, jest jedną z głównych przyczyn niewykorzystywania ogromnego potencjału produkcyjnego owoców i ich przetworów w Polsce. Zdaniem przedstawicieli przetwórców niska opłacalność produkcji owoców wynika w głównej mierze z dużych kosztów produkcji, a pomoc producentom rolnym, w tym pochodząca ze środków wspólnotowych dostępnych w ramach działań PROW 2007-2013, powinna zmierzać ku ich redukcji, tak aby wypośrodkowane ceny owoców w skupie, satysfakcjonujące dla obu stron, zabezpieczały odpowiedni dochód dla sadowników jednocześnie umożliwiając opłacalną działalność zakładom przetwórczym. Debatowano ponadto nad możliwościami usprawnienia zasad współpracy producentów rolnych z sektorem przetwórczym m.in. poprzez sprawną kontraktację owoców oraz umożliwienie uznanym grupom producentów rolnych wstępnego przetwarzania owoców.